みなさんこんにちは！

今回は10月16日（金）グランドオープンのOH!!!のレストランFemy_の紹介をしてまいります。

Femy_の呼び方は「フェミー」です。

名前の由来ですが、「Fermentation Make You __」という文章の頭文字をとって名付けられました。

発酵は私を＿＿する。アンダーバー部分は、その時々によっていろんな言葉がはいります。

Health（健康）、Happy（幸せ）、Beauty（美しい）、Excited（わくわく）、Smile（微笑む）…

発酵がみなさんに起こす奇跡は十人十色。素敵なコンセプトですね。

Femy_の中を少しご紹介します。

なんといってもFemy_の主役は本格薪火窯。ゆっくりと燃える炎を眺めているだけで心が癒されます。

薪火窯前のカウンターのお席は薪火とシェフの技が見られる特等席です。

こちらが薪火窯でじっくり焼き上げたローストビーフとステーキ。

発酵のチカラで作られた薬味と新鮮野菜を添えて召し上がりください。

お席は薪火窯前カウンター、メインホール（上写真）、個室、広間（団体様用）をご用意。

大切な方との記念日をはじめ、パーティー、お食事会、法事などにもご利用いただけます。

（※新型コロナウイルス感染症対策として一部ご希望に添えないこともございますので、

事前に店舗にお問い合わせいただき、ご確認いただけますようよろしくお願いいたします。）

いかがでしたでしょうか。

お肉やお魚だけでなく、新鮮野菜の美味しさを心から堪能できるレストランです。

発酵、熟成が織りなす季節の味わいを、是非ご賞味ください。

●店舗情報●

Femy_（フェミー）

アクセス

住所埼玉県飯能市飯能1333

TEL042-975-7771

営業時間

11:00～14:30（LO 14:00）

17:00～20:00(LO 19:30)※金・土のみ（2021年10月8日からディナー再開）

※新型コロナウイルス感染症拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳しくは店舗に直接お問い合わせください。