<アイススイーツ 玄米>
ほのかな酸味と自然な甘みを感じる、凍らせておいしいシャーベット風スイーツです。
玄米や野菜を発酵させることで、素材本来の甘みを引き出し、乳・卵・乳化安定剤などは一切使用せずに作ることができました。
生きて腸まで届く植物性乳酸菌「Pne-12」をおいしく取り入れることができます。
<アイススイーツ かぼちゃ>
ほのかな酸味と自然な甘みを感じる、凍らせておいしいシャーベット風野菜スイーツです。
米麹と国産かぼちゃのピューレを発酵させることで、素材本来の甘みを引き出し、乳・卵・乳化安定剤などは一切使用せずに作ることができました。
生きて腸まで届く植物性乳酸菌「Pne-12」をおいしく取り入れることができます。
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