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ミルフィーユキムチ鍋

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冬のあったか定番鍋を「発酵キムチの素」で！魚介の旨味が白菜と豚肉を引き立てます。

材料（2人分）

  • 豚バラ薄切り肉
    ２００g
  • 白菜
    １/４株（４００g）
  • もやし
    ５０g
  • にら
    １５g
  • ＜鍋スープ＞
    　
  • Piene発酵キムチの素
    １００g
  • しょうゆ
    大さじ１
  • 水
    ２００ml
このレシピで使用した商品

how to make 作り方 how to make 作り方

  • 1
    材料はこちら！
    材料はこちら！
  • 2
    白菜を1枚ずつよく洗い白菜と豚肉を交互に4～5回重ね、5cm幅に切る
    白菜を1枚ずつよく洗い白菜と豚肉を交互に4～5回重ね、5cm幅に切る
  • 3
    鍋のふちに沿って敷き詰める
    鍋のふちに沿って敷き詰める
  • 4
    鍋スープの材料を混ぜ合わせて鍋に注ぎ、火にかけフタをして中火で10分ほど煮込む
    鍋スープの材料を混ぜ合わせて鍋に注ぎ、火にかけフタをして中火で10分ほど煮込む
  • 5
    鍋の中央にもやしをのせてフタをし、中火で5分ほど煮る
    鍋の中央にもやしをのせてフタをし、中火で5分ほど煮る
  • 6
    もやしに火が通ったら、にらをのせ火を止めフタをしてさらに2分ほど煮る
    もやしに火が通ったら、にらをのせ火を止めフタをしてさらに2分ほど煮る
  • 7
    完成！！
    完成！！

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