きのこと豚肉のたまねぎマリネ

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季節のきのこが楽しめる♪「Pieneクリーミー醤油たまねぎ糀ソース」のたまねぎの甘みが、食材の味を引き立てます。

材料(2人分)

  • お好みのきのこ(今回は舞茸、しいたけ、エノキ)
    150g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    100g
  • 片栗粉
    適量
  • 切り干し大根(乾燥)
    10g
  • Pieneクリーミー醤油たまねぎ糀ソース
    30g

how to make 作り方 how to make 作り方

  • 1
    材料はこちら!
    材料はこちら!
  • 2
    切り干し大根は水戻しして、しっかりと水を切る。
    切り干し大根は水戻しして、しっかりと水を切る。
  • 3
    きのこはひと口大にし、塩(分量外)を加えた湯で茹でて冷ます。
    きのこはひと口大にし、塩(分量外)を加えた湯で茹でて冷ます。
  • 4
    豚肉は片栗粉をまぶして茹で、冷ます。
    豚肉は片栗粉をまぶして茹で、冷ます。
  • 5
    ①~③をボウルにあわせ、「Pieneクリーミー醤油たまねぎ糀ソース」で和える。
    ①~③をボウルにあわせ、「Pieneクリーミー醤油たまねぎ糀ソース」で和える。
  • 6
    完成!!
    完成!!

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