シーフードと春雨のキムチ炒め

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「Piene発酵キムチの素」の辛みとうまみでご飯がすすむ一品に!

材料(2人分)

  • 春雨
    50g
  • チンゲン菜
    1株
  • 長ねぎ
    1/2本
  • シーフードミックス
    150g
  • ごま油
     
  • <合わせ調味料>
     
  • Piene発酵キムチの素
    30g
  • こいくち醤油
    20ml
  • 料理酒
    20ml
このレシピで使用した商品

how to make 作り方 how to make 作り方

  • 1
    材料はこちら!
    材料はこちら!
  • 2
    シーフードミックスは解凍し、混ぜ合わせた合わせ調味料に漬け込んでおく。春雨はかためにゆでる。
    シーフードミックスは解凍し、混ぜ合わせた合わせ調味料に漬け込んでおく。春雨はかためにゆでる。
  • 3
    チンゲン菜は葉と軸に分け、それぞれざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。
    チンゲン菜は葉と軸に分け、それぞれざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。
  • 4
    フライパンにごま油を熱し、春雨、長ねぎ、チンゲン菜の軸を炒める。全体に油がまわったら①を加えて炒め煮にする。
    フライパンにごま油を熱し、春雨、長ねぎ、チンゲン菜の軸を炒める。全体に油がまわったら①を加えて炒め煮にする。
  • 5
    水分が飛んだらチンゲンサイの葉を加え、さっと炒め合わせて器に盛る。
     水分が飛んだらチンゲンサイの葉を加え、さっと炒め合わせて器に盛る。
  • 6
    完成!
    完成!

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