鶏肉とじゃがいものトマトクリーム煮

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冬にぴったりのあったかメニュー!Pieneノンオイルとまと糀ソースの酸味で野菜の甘みが引き立ちます。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉(唐揚げ・鍋物用)
    180g
  • じゃがいも
    大1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • バター
    15g
  • にんにく
    1/2片
  • 小麦粉
    大さじ1
  • Pieneノンオイルトマト糀ソース
    100ml
  • 牛乳
    50ml
  • 50ml
  • 塩・こしょう
    少々
  • ドライパセリ
    少々
このレシピで使用した商品

how to make 作り方 how to make 作り方

  • 1
    材料はこちら!
    材料はこちら!
  • 2
    じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、耐熱容器に移して500wの電子レンジで3分加熱する。
    玉ねぎは薄切りにする。
    じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、耐熱容器に移して500wの電子レンジで3分加熱する。<br />
玉ねぎは薄切りにする。
  • 3
    フライパンにバターと潰したにんにくを加え中火にかける。
    にんにくのいい香りがしてきたら鶏肉の皮目を下にして加え両面こんがり焼く。
    フライパンにバターと潰したにんにくを加え中火にかける。<br />
にんにくのいい香りがしてきたら鶏肉の皮目を下にして加え両面こんがり焼く。
  • 4
    にんにくを取り出してからじゃがいもと玉ねぎも加えてざっくりと炒め、小麦粉を加えて粉っぽくなくなるまで炒める。
    にんにくを取り出してからじゃがいもと玉ねぎも加えてざっくりと炒め、小麦粉を加えて粉っぽくなくなるまで炒める。
  • 5
    「Pieneノンオイルトマト糀ソース」、牛乳、水を加えて15~20分程度煮る。
    お好みで塩(分量外)で味を調える。皿に盛り、ドライパセリをふる。
    「Pieneノンオイルトマト糀ソース」、牛乳、水を加えて15~20分程度煮る。<br />
お好みで塩(分量外)で味を調える。皿に盛り、ドライパセリをふる。
  • 6
    完成!
    完成!

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